Miam miam gateau, j'adore celui là
Pour 6 personnes :
il faut :
4 oeufs, 150 g de sucre, 150 g de beurre ramoli + pour le moule, 150 g de farine, un demi sachet de levure, 150g de chocolat noir.
Tout d'abord séparer les blancs des jaunes dans deux saladiers. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ajouter le beurre ramoli, mélanger bien puis venez incorporer la farine et la levure petit à petit.
Ensuite casser le chocolat en morceaux (sans en manger un petit morceau au passage
) dans une casserole, mettez à fondre doucement au bain-marie.
Batter les blancs en neige ferme, incorporer à la pate doucement. Diviser ce saladier en deux saladiers l'un avec la moitié de pate et le deuxième saladier en venant ajouter le chocolat fondu à la deuxieme moitie de pate.
Maintenant vous prenez votre moule beurré, puis vous versez le saladier avec le chocolat puis la pate seule, le chocolat puis la pate et ainsi de suite.
Mettre au four 35mn à 180° th6. bonne appétit